Y tú, que compras?

Cuando compramos cualquier producto, se debe tener en consideración el proceso productivo para su elaboración,  como las relaciones de las personas que la elaboran y el uso de recursos naturales. 

El acto de comprar,  que vemos tan simple,  tiene consecuencias económicas, sociales y ambientales, y somos nosotros mismos, los que decidimos dichas consecuencias pues al comprar un producto generamos  la demanda para que las empresas sigan elaborando dichos productos sin valorar el impacto que producen. 

El consumo responsable tiene mucho que ver con los productos o servicios que han sido elaborados de manera acorde con valores sociales,  como una distribución equitativa de la riqueza, el fortalecimiento de la economía del país o del lugar donde vivimos, la solidaridad, el respeto por el medio ambiente.

En Chile, Indap esta promoviendo el sello manos campesinas, un sello de denominación de origen, que busca promover los atributos de productos y servicios generados por pequeños productores, dando valor a sus factores naturales, humanos y sociales, junto con reconocer, las practicas ancestrales y los conocimientos utilizados en el proceso de elaboración. 

Las denominaciones de origen velan por el cumplimiento de sus reglamentos, que indican las zonas y los métodos de producción para proteger las cualidades diferenciadoras de sus productos y evitar los cambios externos que  pudieran modificarlo.

Los productos con el sello manos campesinas cumplen con las siguientes exigencias:

• Son de origen campesino, es decir, fueron producidos únicamente por pequeños productores.
• Son artesanales, es decir, sus principales procesos son hechos a mano, ademas de ser generados a pequeña escala y con un bajo impacto ambiental.
• Son justos, fomentan el desarrollo económico de pequeños productores.
• Sanos, cumplen con requerimientos anitarios de la normativa legal vigente.

Este sello se ha puesto en marcha hace poco tiempo y tiene altas exigencias para los productores, sin embargo, podemos encontrar muchos productos elaborados con estas características, prefiramos productos chilenos y apoyemos a los pequeños productores para que puedan seguir manteniendo su cadena de producción.

 

Kausa, regalos de Chile

Hola!


Como ya les conté,  he iniciado un emprendimiento de regalos chilenos, con el fin de promover el uso y consumo de productos hechos en algún rincón de nuestro país y por esto fui a visitar la feria expo mundo rural que se realiza en el Parque Padre Hurtado,  organizada por Indap, es una buena instancia para conocer productores de todo el país, que con esfuerzo se dedican a su emprendimiento.

Algunas cosas que me llamaron la atención fue esta machi de la Araucanía, vendía yerbas para distintas afecciones, en la foto aparece posando, aunque me señalo que usaba un amuleto hace 25 años, para protegerse si alguien quisiera hacerle algún mal de ojo.  Me contó que cuando su abuela se iba a morir la llamo para decirle que le iba a dejar un don, ser machi, y desde ahi ha sido su dedicación. Le pido una foto porque es muy difícil encontrar machis en este tiempo, pero me señala que si hay,  pero no les gusta salir como a ella.


Exquisitos quesos, quinoa de Atacama,  vinos del Bio Bio que proviene de viñas muy antiguas y muchos otros productos.

Chile es un pais magnifico,lleno de riquezas naturales y riquezas humanas que debemos aprovechar, cuando visiten estas ferias, sugiero darse el tiempo de conversar con los expositores porque se encontraran con nuestro verdadero país,  esta es la verdadera gente que da fondo y forma a Chile con su esfuerzo en silencio, compitiendo con las grandes potencias que se unen para poder ganar y ganar.


Por tal razón , prefiramos los productos hechos en Chile, apoyemos a estos pequeños productores y a cada pequeña empresa que quiere emprender, Chile lo hacemos todos, demos la lucha contra el consumo irresponsable y poco ético.

Hasta pronto!

Comuniquemos conciencia en nuestros regalos

Hola a todos, como están?.. Nosotros estamos iniciando un proyecto que espero les agrade, es un emprendimiento que quiere crear conciencia al momento de regalar, sabemos  que lo mas fácil es ir a comprar a un lugar donde encontremos todo ya que siempre nos falta tiempo, sin embargo, si nos planificamos con un poco de anticipación, podemos darle un sentido a nuestros regalos personales o corporativos.

Kausa ha preparado con mucha dedicación regalos que comunican un especial mensaje de conciencia social y responsabilidad ambiental ya que a través de ellos apoyamos a pequeños emprendedores y artesanos de Chile.

Al preferir nuestros regalos,  están comunicando  el compromiso y responsabilidad que tiene su empresa con el entorno fomentando el uso y consumo de productos chilenos.

Nuestras presentaciones contienen productos gourmet, para fomentar el consumo de productos chilenos como mermeladas, manjar, aceite de oliva, chutney, etc. marcas que no se encuentran en supermercados, artesanías hechas a mano por artesanos que se dedican a su oficio,  para fomentar el uso de productos chilenos y plantas como suculentas y aromáticas para promover la conciencia con el medio ambiente. 

Recuerden que debemos priorizar el consumo critico, consciente y responsable, tanto a nivel personal como profesional o empresarial para disminuir todo el impacto que generamos al consumir cualquier producto.

Hace bastante tiempo he tenido una idea dando vueltas en la cabeza para emprender, sin embargo, me ha faltado valor para concretarla y  hoy estoy dando el primer paso escribiendo en este blog, espero que alguien pueda interesarse por este proyecto.

Mi proyecto se llama ¨Kausa¨porque quiero aportar con un granito de arena al consumo responsable y de productos nacionales,  pronto les contare mas sobre el tema.